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Empfehlung & Information

GESCHENKE
Les Trois Noix
Les Trois Fruits

Haselnüsse & Sauerkirschen
Mandeln & Orangen

Reichmuth von Reding GmbH
Steinbislin 15
6423 Seewen
Telefon 041 811 78 78
Telefax 041 811 78 47

Sie sind hier: Chocolat de Cru > Früchte überzogen

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Überzogene Früchte & Ingwer

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Feigenhälften

Criollo-Edelkakao 68%
Feigenhälften sonnengetrocknet

Räumungspreis

  125g Säckchen (statt CHF 13.--) à CHF 9.00
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Sauerkirschen

Bolivia Wild Criollo Milch 58%
Sauerkirschen Luftgetrocknet

Saisonräumung

  125g Säckchen (statt CHF 13.--) à CHF 9.00
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Tranches d'Orange

Criollo-Edelkakao 68%
Halbe Orangenscheiben kandiert

  125g Säckchen à CHF 13.00
  10 x 125g (inkl. Mengenrabatt) à CHF 117.00
Kurzansicht

Tranches de Citron

Criollo-Edelkakao 68%
Halbe Zitronenscheiben kandiert

Räumungspreis

Diese altbekannten, breit angebotenen Kombinationen sind meist überzuckert und geschmacklich wenig erfreulich.
Die «RvR-Amalfi-Zitronen,
in Scheiben geschnitten und kandiert. Scheiben bei RvR von Hand sortiert, halbiert und zwei Monate ruhen gelassen. Nach vollendetem Feuchtigkeitsausgleich überzogen. Ruhezeiten statt Fremd-zutaten schenken dem Gaumen deutlichere, doch zarte Zitrusnoten.

Rehabilitation» gelingt mit der Wahl erst-klassiger Früchte und Gewürze, die einer aufwendigeren detailreicheren Verarbeitung und Ruhezeiten unterzogen werden. Der Chocolatièr setzt sie Punkt für Punkt nach unseren Vorgaben um – mit unserer Hauscouverture Criollo Fine Flavour de Venezuela 68%.

Unser Anspruch ist erfüllt, wenn der Eigengeschmack aller Zutaten bewahrt bleibt und gemeinsam in einem neuen Ganzen zur Geltung kommt, ohne dass zuckrige Süsse dominiert.

  • Herkunft: Venzuela / Amalfi (Italien)
  • Bestell-Nr.: 2222.01.00 (125g Säckchen (statt CHF 13.--))

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  125g Säckchen (statt CHF 13.--) à CHF 9.00
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Bâtons de Citron

Criollo-Edelkakao 68%
Zitronenstäbchen kandiert

  100g Säckchen à CHF 15.00
  10 x 100g (inkl. Mengenrabatt) à CHF 117.00
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Physalis

Criollo-Edelkakao 68%
Physalis sonnengetrocknet

  125g Säckchen à CHF 13.00
  10 x 125g (inkl. Mengenrabatt) à CHF 117.00
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Ingwerstäbchen

Criollo-Edelkakao 68%
Ingwerwurzeln kandiert

  100g Säckchen à CHF 13.00
  10 x 100g (inkl. Mengenrabatt) à CHF 117.00
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Quartiers d'Orange

Criollo-Edelkakao 68%
Orangen kandiert

Nachfolger
Tranches d'Orange

AUSVERKAUFT
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