TAFEL-GESCHENKE
Sortiment Nature
Sortiment Hochprozentig
Sortiment Nuss
Sortiment Frucht
Sortiment Pure Blanc
Reichmuth von Reding GmbH
Steinbislin 15
6423 Seewen
Telefon 041 811 78 78
Telefax 041 811 78 47
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Tafel-Set Reinsortig |
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Criollo Fine FlavourCriollo-Edelkakaobohne
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Pure CriolloCriollo-Edelkakaobohne
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TrinitarioTrinitario-Edelkakaobohne
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Sambirano TrinitarioTrinitario-Edelkakaobohne
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ArribaArriba-Edelkakaobohne
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Wild Criollo AmazonicoCriollo-Edelkakaobohne
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Hacienda ElvesiaCriollo-Edelkakaobohne
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Grenada SelectionCriollo/Trinitario Edelkakaobohne
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Forastero SuhumForastero-Kakaobohne
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Criollo Tres OrígenesCriollo-Edelkakaobohne
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Criollo Grand Cru ChuaoCriollo-Edelkakaobohne
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Trinitario Grand Cru TrinidadCriollo-Edelkakaobohne
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Criollo IntensoCriollo-Edelkakaobohne
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Peru TrinitarioTrinitario-Edelkakaobohne
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Kurzansicht | |
Salomon IslandsCriollo-Edelkakaobohne
Aus einer wahrlich entlegenen Gegend stammt diese kleine, verblüffend feine Partie Chocolat de cru mit einem Kakaogehalt von 73% und 54 Stunden Conchierdauer: den Salomonen. Und sie macht der Bezeichnung Herkunfts-schokolade alle Ehre. Denn auf dieser Inselgruppe im Südpazifik, bestehend aus über hundert Archipelen zwischen dem Äquator und dem südlichen Wendekreis, hat die Kakaopflanze einen eigenen, wildwüchsigen Charakter ausgebildet. Entsprechend besticht die Salomon Island durch einen feinen Schmelz von regelrechter «Süffigkeit», in dem sich auf geschmeidige Weise Noten von Zimt und Sandelholz regen. Sie ist kaum herb, und die geringe Fruchtsäure ergibt einen langanhaltenden, runden Abgang.
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AUSVERKAUFT |