Blanc sur Noir Vanille

Herkunft
Kakao: Venezuela / Maracaibo / Sur del Lago
Vanille: Madagaskar
Milch: Schweiz

Am Gaumen entfaltet sich ein faszinierender Pas de Deux von herben und cremigen Noten, umschmeichelt von der lieblichen Bourbon-Vanille-Aromatik, die allmählich dezent aufscheint und am Gaumen ein verblüffend langes «Nachleben» feiert. Die Süsse wird gebändigt durch den Boden aus der Criollo Fine Flavour de Venezuela 68%, ohne dass deren Kakaocharakter überhandnimmt.

Detailinformationen anzeigenDetailinformationen

Zutaten
Criollo-Kakaokerne, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Bourbon-Vanille.
Zucker, Kakaobutter, Vollmilch-, Magermilch-, Rahmpulver ,
Bourbon-Vanilleextrakt, Sonnenblumenlecithin.
Bourbon-Vanillepulver.

Kann Spuren enthalten von:
Haselnüssen, Mandeln, Baumnüssen.

Nährwerte pro 100g
2518 Energiewert KJ
0601 Energiewert Kcal
42.7g Fett
25.7g davon gesättigte Fettsäuren
47.8g Kohlenhydrate
47.8g Kohlenhydrate inkl. Nahrungsfasern
47.8g davon Zuckerarten
00.0g Nahrungsfasern
06.4g Eiweiss
00.2g Salz

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