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Arriba 72%-72h
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Arriba 72%-72hDunkle Schokolade (Criollo-Kakao)
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Kakaogehalt 72% / Conchierzeit 72 Stunden
Wild, fast «saftig» mundendes Stück; Anklänge von Cassis. Bitterlichkeit nur geschmackskonturierend, nicht aber sensorisch wahrnehmbar.
Detailinformationen anzeigenDetailinformationen
Zutaten
Criollo-Kakaokerne, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Bourbon-Vanille.
Kann Spuren enthalten von:
Haselnüssen, Mandeln, Milch, Laktose.
Nährwerte pro 100g
2451 Energiewert KJ
0585 Energiewert Kcal
45.1g Fett
27.4g davon gesättigte Fettsäuren
32.6g Kohlenhydrate
43.4g Kohlenhydrate inkl. Nahrungsfasern
27.4g davon Zuckerarten
10.8g Nahrungsfasern
06.8g Eiweiss
00.0g Salz
Empfehlung & Information
Unsere dunkle Chocolats de Cru erfüllen von sich aus vegane Anfordernungen.
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