Criollo Sauerkirsche

Die schwarzroten, intensiv säuerlichen Kirschen aus Ungarn werden entsteint und an der Luft getrocknet, was ihre Aromatik verdichtet und ziseliert. Diese präsente Fruchtsäure lockert das Geschmacksbild unserer Criollo Fine Flavour 68% auf, lässt sie saftiger wirken und lässt eine packende Balance zwischen Wärme, Herbheit und Frische entstehen.

Kakaoherkunft
Venezuela/Maracaibo/Sur del Lago

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Zutaten
Criollo-Kakaokerne, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Bourbon-Vanille. Sauerkirschen.

Kann Spuren enthalten von:
Haselnüssen, Mandeln, Milch, Laktose.

Nährwerte pro 100g
2457 Energiewert KJ
0587 Energiewert Kcal
44.5 Fett
26.9 davon gesättigte Fettsäuren
35.9 Kohlenhydrate
45.4 Kohlenhydrate inkl. Nahrungsfasern
31.3 davon Zuckerarten
09.5 Nahrungsfasern
06.0 Eiweiss
00.0 Salz

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