Gianduja Haselnuss-Mandel

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Verpackung: Klarsichtsäckchen
Inhalt: 9-10 Kugeln (Durchmesser 26mm)

Mit dieser Gianduja-Kreation lassen wir eine in Vergessenheit geratene Rezeptur aufer-stehen, in der sich die nussigen Noten von Haselnüssen und Mandeln auf verführerische Art ergänzen. Die Nüsse werden geröstet, caramelisiert und mit einer fein abgestimmten Couverturekomposition zu zartknuspernden Gianduja verarbeitet. Umhüllt mit unserer Criollo Fine Flavour 68% und bestäubt mit Kakaopulver, findet sie Vollendung in einer klassichen Kugelform.

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Zutaten
Criollo-Kakaokerne (VE), Rohrohrzucker (AR/PY), Mandeln, Haselnüsse, Kakaobutter, Milch- und Rahmpulver (CH), Bourbon-Vanillepulver (MG), Sonnenblumenlecithin. Bestäubt mit Kakaopulver.

Kann Spuren enthalten von: Baumnüssen, Pistazien.

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