Criollo Rocher

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Unsere Criollo Fine Flavour 68% und eingearbeitete geröstete und caramelisierte Mandelstifte, geschmacklich auf die Festtage abgestimmt, bilden eine kompakte aromatische Einheit. Der hohe Mandelanteil verleiht mürben, angenehmen knusprigen Biss.

Nur einmal im Jahr stellt unsere Chocolatière in unserem Auftrag diese «Limited Edition» her. Der hohe Zeitbedarf für die Erschaffung dieses Unikats ermöglicht keine rechtzeitige Nachproduktion vor Weihnachten, daher lohnt es sich, zuzugreifen, denn «es hät, solang’s hät».

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Zutaten
Criollo-Kakaokerne, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Bourbon-Vanille.
Mandeln geröstet, caramelisiert (Rohrzucker).

Kann Spuren enthalten von:
Haselnüssen, Baumnüssen, Milch, Laktose.

Nährwerte pro 100g
2429 Energiewert KJ
0580 Energiewert Kcal
42.7g Fett
19.0g davon gesättigte Fettsäuren
35.9g Kohlenhydrate
31.3g davon Zuckerarten
08.7g Eiweiss
00.1g Salz

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