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Jun Chiyabari Himalayan RoyalSchwarztee (Ostnepal/Dhankuta)
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Makellos verarbeitete, voluminös gerollte Krausblätter mit vielen schimmernden Tips. Kupferfarbene Aufguss mit erstaunlich zarten, «goldigem» Malzton. Mittlerer runde Körper, ohne es an Frische fehlen zu lassen.
Der Teegarten Junchiya Bari liegt im Osten Nepals an den Südhängen des Himalaya, in unmittelbarer Nachbarschaft zu Darjeeling, wo die Höhenlage beste Voraussetzungen bietet. Dort haben sich einige Plantagen darauf verlegt, handgerollte Tees von aufsehenerregender Schönheit herzustellen.
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Zutaten: Teeblätter.
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