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Guifei Oolong
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Guifei OolongPremium-Oolong (Taiwan/Dong Ding)
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Vorzugspreis bis 24.07.2026
Grünbraunes Kugelblatt. Aus dem aufgegossenen Blatt steigen lieblich sich auffächernd pfirsichartige Aromen. Hellbernsteinfarbene Infusion. Zart belebender Aufguss von seidigem Körper und zarten honig- und holzartigen Noten. Er scheint den Gaumen zu durchdringen und hallt lange nach.
Die hier vorgestellte Partie ist ein Oolong von mittlerem Oxidationsgrad aus der taiwanesischen Qingxin-Teebuschvarietät in der Region Dong Ding. Hier schaffen die Teebauern in ihren Gärten eine gezielt naturhafte Umgebung, um grüne Zikaden anzuziehen, die die jungen Teeblätter stechen sollen, bevor sie gepflückt werden.
Diese Methode ist inspiriert von der Art und Weise, wie Oriental Beauty seine einzigartigen Aromen entwickelt. In der Regel hat Guifei Oolong einen intensiveren Backcharakter, doch auf Leo Kwans Wunsch hat Teemeisterin Chen Yu Wen diese Partie weniger tief gebacken, für ein immer noch ausdrucksstarkes, doch lieblicheres Aromaprofil mit gut eingebundener Blattsüsse.