Four Season Oolong

Starkgrüne Blätter, zu kleinen Kügelchen gerollt, die sich beim Aufgiessen langsam entfalten, um ihre Schönheit zu offenbaren. Aus dem Aufguss steigen nektarartige Blütendüfte, unterlegt mit einem zart buttrigen Unterton und feinzitronigen Noten. Weicher, seidiger Aufguss mit Anklängen an Pfirsiche und Honig. Unaufdringlich elegant, erfrischend und mundklärend im Abgang.

Erstklassig verarbeitete Taiwan-Oolongs aus der Herbst- und Winterernte trumpfen nebst dem floralen Charakter auch mit ihrem weichen, vollmundigen Körper auf. Seit vielen Jahren hegt Teebauer und -meister Chen Junming seine Teebusch-Varietät Sijichun. Mit Sorgfalt hat er sie vegetativ vermehrt und über die Jahre zum Ertrag gebracht.

Dank seiner Beobachtungsgabe und Genauigkeit in der Verarbeitung können wir uns darauf verlassen, Jahr für Jahr Partien von grünfloraler Frische und einer mustergültig weichen Pflanzensüsse zu erhalten. Ihr Geschmacksprofil ist geeignet für Oolong-Beginner – und doch von solcher Attraktivität, dass es auch den Habitué immer aufs Neue erfreuen wird.

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Zutaten
Teeblätter

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