Zitronenthymian

Die Besonderheit des Zitronenthymians liegt im ätherischen Öl Geraniol, welches verantwortlich ist für den zitronigen Duft und Geschmack. Im Thymian bildet es sich bei kargem Boden, windigem Klima in Höhenlagen mit markanten Temperaturunterschieden.

Die frischgrünen ganzen Blättchen begeistern restlos. Der Aufguss zeichnet sich aus im anhaltenden Duft, im balsamisch-mineralischen Geschmack, in der hellgrüngelblichen Farbe und in seiner Ergiebigkeit.

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