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Karkadeh


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  • Herkunft: Kordofan/Sudan
  • Empfehlung: Hibiscus sabdariffa
  • Bestell-Nr.: 1104.01.00 (150g)

Karkadeh

Sudan / Kordofan
Anbau / Blüten
Säuerlich / Belebend

150g à CHF 20.00

Ganze Blüten (gesammelt und traditionell getrocknet). Ein Tropengewächs – auch «afrikanische Malve» genannt – mit 5 bis 30% Pflanzensäuren. Durch Aufbrühen und Ziehenlassen entsteht ein angenehm säuerliches, dunkelrotes Getränk, geeignet zum pur Trinken oder zum Mischen (zum Beispiel mit Orangensaft), zur Geleeverarbeitung. Mildes Laxans.

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