Luan Guapian

Im Gegensatz zu vielen Spitzengrüntees, die zartes Blattgut vom Beginn des Frühlings verwenden, braucht es bei der Teebuschvarietät «Da Guazi» ausgewachsenes Blattgut, um erst-klassige Ergebnisse zu erzielen. Nur in reifen Blättern haben sich die biochemischen Stoffe so angereichert, dass der Aufguss die samtige Textur und den begehrten, kaum spürbar feinherben, dafür herrlich durstlöschenden Charakter des Luan Guapian ausbilden kann.

Geschmacksprofil
Dunkelgrüne, über die eigene Achse eingerollte Blätter. Frischer krautwürziger Duft. Glasklarer, lebhaft hellgrüner Aufguss mit elegantem, erfrischend fein-würzigem Unterton. Langanhaltend und prickelnd.

Das Geschmacksprofil entfaltet sich am besten beim Aufgiessen zwischen 80 °C und 90 °C. Verwenden Sie eine kürzere Ziehzeit und mehr Blätter, um die Fülle dieses Tees zu entdecken.

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