Grüezi

PRODUZENTENBESUCH / KW19

Am 6. und 7. Mai befinden wir uns auf Produzentenbesuch.
RvR bleibt geschlossen.

Die Postaufgabe der am Montag und Dienstag eintreffenden Bestellungen erfolgt am Mittwoch 08. Mai, was auch gilt für Priority- und Express Sendungen.

Ihr RvR-Team

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Reichmuth von Reding GmbH
Steinbislin 15
6423 Seewen
Telefon 041 811 78 78
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• Sarahs Konfitüren	• Honig
• Composta 100% Frutta	• Kastaniencrème

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Miel de Neret

Alpenrosenhonig
Sortenhonig / Pyrenäen / Katalonien
Ernte 2023

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Jans Miel de Bosque

Wald- und Wiesenhonig
Landschaftshonig / Pyrenäen / Katalonien
Ernte 2023

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Miel de Châtaignier

Edelkastanienhonig
Sortenhonig / Isère / Frankreich
Ernte 2023

Kurzansicht

Miel de Fleurs de Provence

Provence-Wildblütenhonig
Landschaftshonig / Vaucluse / Frankreich
Ernte 2023

Sattgelb, mittelkörnig kristallisiert mit weicher Textur. Ansprechend, am Gaumen reich, lieblich, aromatisch, wild-würzig und mundwässernd. Er schmeckt fast «saftig» und so vielschichtig, als würden die provenzalischen Wiesen auf der Zunge zergehen.

Im Sommer 2023 konnte sich sein Geschmackspotenzial wieder vollständig ausbilden. Wer ihn einmal probiert, wird ihn nicht vergessen – so schmeckt ein erstklassiger Miel de Fleurs de Provence! Die vorwiegend beflogenen wildwach-senden Pflanzen sind enorm vielfältig: Lavendel, Thymian, Salbei, Bohnenkraut sowie Linden-, Kirsch-, Apfel-, Birnen-, Pflaumen- und Quittenbäume. Dieses Jahr fand die Ernte Anfang August statt. Der Sommer ist für Berufsimker die Jahreszeit, in der sie ihr Jahreseinkommen erwirtschaften – und doch gehen sie trotz grossem Einsatz oft leer aus.

Die Umgebung von Entrechaux ist uns wohlbekannt vom Übernachten im Aubergue D’Anais. Von dort erreicht man die Imkerei von Joël in Brantes über die kurvenreiche Trasse der Vallée du Toulourenc. Ihre bergig-wilde Landschaft wirkt inspirierend. Gesäumt von knorrigen Wäldern, trägt die durchströmende Brise in der wärmeren Jahreszeit verführerische Düfte an die Reisenden heran.

Herkunft: Frankreich, Vaucluse, Entrechaux
Bestell-Nr.: 1371.01.23 (500g Glas)