Grüezi

PRODUZENTENBESUCH / KW19

Am 6. und 7. Mai befinden wir uns auf Produzentenbesuch.
RvR bleibt geschlossen.

Die Postaufgabe der am Montag und Dienstag eintreffenden Bestellungen erfolgt am Mittwoch 08. Mai, was auch gilt für Priority- und Express Sendungen.

Ihr RvR-Team

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Reichmuth von Reding GmbH
Steinbislin 15
6423 Seewen
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• Sarahs Konfitüren	• Honig
• Composta 100% Frutta	• Kastaniencrème

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Miel de Neret

Alpenrosenhonig
Sortenhonig / Pyrenäen / Katalonien
Ernte 2023

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Jans Miel de Bosque

Wald- und Wiesenhonig
Landschaftshonig / Pyrenäen / Katalonien
Ernte 2023

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Miel de Châtaignier

Edelkastanienhonig
Sortenhonig / Isère / Frankreich
Ernte 2023

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Miel de Fleurs de Provence

Provence-Wildblütenhonig
Landschaftshonig / Vaucluse / Frankreich
Ernte 2023

Kurzansicht

Miel de Tilleul et Châtaignier

Linden- und Edelkastanienhonig
Landschaftshonig / Drôme / Frankreich
Ernte 2023

Sattgelb, fein- bis mittelkörnig kristallisiert, weich und gut streichbar. Am Gaumen zuerst erfrischend, dann warm-fruchtig mit feinherbem Nachhall. Ein verführerischer Honig, der die Fülle seiner beiden dominierenden Trachten im Glas vereint.

Er entstammt dem südlich des Flusses Isère gelegenen Parc Naturel Régional du Vercors. Die Bienenstöcke wurden in der Umgebung des Col de Gaudissart platziert. Der Honig konnte am 28. Juni geerntet werden. Diese Gegend weist einen hinreichenden Bestand wildwachsender Lindenbäume, Edelkastanien, Götterbäume und Robinien auf. Die schroffe Landschaft ist über eine enge Strasse erschlossen, die in die fast senkrecht 600 Meter tief abfallenden Felswände gehauen wurde und an Orte wie die Grottes de Frochet, Combe Laval und Col de la Machine heranführt.

Honige sind immer wieder auch überraschende Geschenke der Natur. Ihr Zustandekommen erfordert eine Portion Glück, Auskundschaftung guter Standorte, den Blick für Landschaft und Vegetation sowie Fleiss und Risikobereitschaft. Ein solches einmaliges Fundstück ist dieser Honig.

Herkunft: Frankreich, Drôme, Saint Jean en Royans
Bestell-Nr.: 1372.01.23 (500g Glas)