Grüezi

PRODUZENTENBESUCH / KW19

Am 6. und 7. Mai befinden wir uns auf Produzentenbesuch.
RvR bleibt geschlossen.

Die Postaufgabe der am Montag und Dienstag eintreffenden Bestellungen erfolgt am Mittwoch 08. Mai, was auch gilt für Priority- und Express Sendungen.

Ihr RvR-Team

Warenkorb

Warenkorb leer

Reichmuth von Reding GmbH
Steinbislin 15
6423 Seewen
Telefon 041 811 78 78
Telefax 041 811 78 47

Sie sind hier: Honig / Konfitüren > Honig

• Sarahs Konfitüren	• Honig
• Composta 100% Frutta	• Kastaniencrème

Mehr Details

Miel de Neret

Alpenrosenhonig
Sortenhonig / Pyrenäen / Katalonien
Ernte 2023

Mehr Details

Jans Miel de Bosque

Wald- und Wiesenhonig
Landschaftshonig / Pyrenäen / Katalonien
Ernte 2023

Mehr Details

Miel de Châtaignier

Edelkastanienhonig
Sortenhonig / Isère / Frankreich
Ernte 2023

Mehr Details

Miel de Fleurs de Provence

Provence-Wildblütenhonig
Landschaftshonig / Vaucluse / Frankreich
Ernte 2023

Mehr Details

Miel de Tilleul et Châtaignier

Linden- und Edelkastanienhonig
Landschaftshonig / Drôme / Frankreich
Ernte 2023

Mehr Details

Miel de Lavande

Lavendelhonig
Sortenhonig / Drôme / Frankreich
Ernte 2023

Kurzansicht

Miel de Forêt

Wald- und Wiesenhonig
Landschaftshonig / Drôme / Frankreich
Ernte 2023

Goldgelb, bereits kristallisiert und Honigblumen bildend. Am Gaumen verführerische, vielschichtige florale Noten mit leicht wärmendem Nachhall. Trotz fester Textur gut streichbar. In der Mundwärme zartschmelzend und auf der Zunge weichfliessend.

In manchen Jahren platziert Joël Fabreguettes seine Bienenstöcke im Frühling auf sorgfältig ausgesuchten Waldabschnitten um das Château de Gicon in der Gemeinde Véné-jan im Département Gard. Dies tut er aus gutem Grund, denn in einem Gebiet zwischen der Rhone und den Dörfern Vénéjan, Chusclan und Bagnols-sur-Cèze erstreckt sich ein kleiner, stark bewaldeter Hügelzug, der durch seine speziell zusammengesetzte Begleitflora ein Garant für atypische, wunderbar florale Waldhonige ist.

Aufgrund des hohen Honigtau-Anteils ist Waldhonig üblicherweise dunkel, flüssigbleibend und von malzigen Noten geprägt. Als Joël zum Zeitpunkt der Ernte die helle Farbe dieser Partie bemerkte, informierte er uns unverzüglich: Er stehe nach langen Jahren wieder einmal vor einem Aus-nahmehonig, einer raren Laune der Natur. Nach dem Degustieren des eingetroffenen Mustergläschens legten wir prompt die Hand auf diese kleine Produktion.

Herkunft: Drôme / Frankreich
Bestell-Nr.: 1374.01.23 (500g Glas)