Cuvée Sauvage

Apfelgrüne Farbe. In der Nase Anflüge von Artischocke, begleitet von subtiler Schärfe. Am Gaumen grüne Würznoten, fein eingebundene Herbe und anhaltend pfeffriger Abgang.

Diese Assemblage aus Oliven verschiedener Parzellen wird komponiert für eine elegant-vielfältige Komplexität. Geerntet wurde sie in der zweiten Oktoberhälfte und ist das Flaggschiff von La Magnanerie unter den Cuvées.

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Zutaten: Oliven

Nährwerte pro 100ml
3768 Energiewert KJ
0900 Energiewert Kcal
99.8 Fett
15.1 davon gesättigte Fettsäuren
00.0 Kohlenhydrate
00.0 davon Zuckerarten
00.0 Salz

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