Balsam-Birnenessig

Alte steirische Birnensorten werden analog dem Balsam-Apfelessig vergoren und gereift. Dunkles Bernstein, auch samtweich und von reicher Fruchtigkeit. In seiner etwas opulenteren Art eine Abwechslung zum Balsam-Apfelessig.

Als Zutat zu Waldorfsalat oder Geschmackstupfer auf Back-hähnchen. Einige Tropfen auf Roquefort oder Vacherin ergänzen ihren Geschmack aufs Schönste!

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Zutaten: Birnen

Säure: 5%

Nährwerte pro 100ml
952 Energiewert KJ
224 Energiewert Kcal
00.0g Fett
00.0g davon gesättigte Fettsäuren
52.0g Kohlenhydrate
52.0g davon Zuckerarten
00.0g Eiweiss
00.0g Salz

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