Balsam-Apfelessig

Mindestens 8-jährig.
Der Saft aus vollreifen steirischen Mostapfelsorten wird sorgfältig vergoren, eingedickt und 8 Jahre lang im Eichenfass gereift. Gölles’ Erfindung und Meisterstück! Bernsteinfarben, samtweich und von sämig und harmonisch süss-saurem Charakter.

Er passt gut zu Herbstprodukten in Kombination mit Äpfeln, Kürbis, Preisel- und Vogelbeeren, Wildfleisch und Geflügel, wie auch zu Rotkabis, Randen, Lauch und Karotten. Zu Desserts mit Quitten, Kastanien, Trauben, Äpfeln.

Detailinformationen anzeigenDetailinformationen

Zutaten: Äpfel

Säure: 5%

Nährwerte pro 100ml
983 Energiewert KJ
231 Energiewert Kcal
00.0g Fett
00.0g davon gesättigte Fettsäuren
54.0g Kohlenhydrate
54.0g davon Zuckerarten
00.0g Eiweiss
00.0g Salz

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