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ABTM Demetria
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ABTM DemetriaAceto Balsamico Tradizionale di Modena
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Gereift ausschliesslich in Wacholderholz-Fässchen. Hier zeigt die feine Harznote des Wacholderholzes Präsenz. Sie schwingt am Gaumen lange mit.
Dieser Extra Vecchio eignet sich besonders auf Wild und Schafkäse. Sein Name ist eine Hommage an Mariangelas liebenswerte Grossmutter Demetria, die im März 2014 im Alter von 96 Jahren gestorben ist.
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