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Prunes Sanguines
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Prunes SanguinesBlutpflaumen-Konfitüre |
Dank ihrer markanten Fruchtsäure zaubert die Blutpflaume eine verführerische Balance zwischen Opulenz und Frische ins Glas. Diese tiefrote Konfitüre nimmt vollmundig den Gaumen ein – einmal probiert, möchte man sie nicht mehr missen.
Die vollreifen Prunes Sanguines stammen vom Fruchtbauern François Bernard, der sich alten aromatischen Sorten verschrieben hat. Beim letzten Besuch tischte Sarah uns diese Konfitüre kommentarlos auf. Beim Frühstück war sie everybody‘s darling – das Kind in uns ging auf Zeitreise und sass wieder vor dem dick mit Konfi bestrichenen Butterbrot, wunschlos glücklich…
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