Miel de Fleurs Sauvages

Dunkles Goldgelb, feinkörnig kristallisierend. Am Gaumen zuerst erfrischend blumige Würze, ergänzt durch feinherbe Noten der Edelkastanie, mit ausgeprägtem mineralischem Abgang: Dieser Honig verwöhnt den Gaumen in drei Akten!

Er entstammt dem südlich des Flusses Isère gelegenen Parc Naturel Régional du Vercors. Die Bienenstöcke wurden in der Umgebung des Col de Gaudissart platziert. Diese Gegend weist einen hinreichenden Bestand wildwachsender Linden, Edelkastanien, Robinien und Götterbäume auf, die bei guter Witterung solche Gaben der Natur hervorbringen.

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