Aprikosenkerne Gesalzen
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Aprikosenkerne GesalzenZart feinherb / Dezent salzig |
Förderprojekt der Kleinbauern-Kooperativen «Dustkul Bogi» und «Turkiston Gulba» in der Region Samarkand in Usbekistan.
Wild wachsende alte heimische Aprikosensorten, von usbekischen Kleinbauern vollreif eingesammelt in den bergigen Gebieten (ca. 10'000 ha) rund um Samarkand. In Handarbeit geknackt, schonend getrocknet, entbittert, geröstet und zart gesalzen.
Vorsicht beim Genuss
Kann trotz sorgfältiger Reinigung und Sortierung Kerschalenstücke enthalten.
Lagerempfehlung
Langzeitaufbewahrung im Tiefkühler. Nach dem Öffnen rasch Geniessen und in einem geschlossenem Behälter aufbewahren.
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