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Pitaya GelbMild / Geringe Süsse / Weicher Biss |
Förderprojekt von Kleinbauern im peruanischen Amazonasgebiet.
Zur besten Entfaltung und Bewahrung der Wirk- und Duftstoffe werden die gelben Drachenfrüchte in Handarbeit vollreif gepflückt, gereinigt, tranchiert und getrocknet.
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